Como ya lo he dicho en muchas ocasiones, visitar y conocer Italia pasa también por su comida!. Si visitan Italia en navidad, tienen que probar los siguientes dulces: 1.- Panettone El rey de la navidad italiana, creo que no hay navidad en Italia si no hay panettone. Hay muchísimas versiones, con un sin fin ingredientes, lo importante es que sea artesanal. En los … [Read more...]
Cibus 2016 – Salón Internacional de la alimentación – Parma
El Cibus, es una de las ferias alimentarias más famosas de Italia, dónde sólo los productores de excelencia exponen sus mejores productos. Se lleva a cabo en la ciudad de Parma, y no por nada, ya que Parma tiene una enorme tradición de calidad en productos agroalimentares, basta pensar al Prosciutto di Parma, o al queso Parmesano. Cibus Salón Internacional de la … [Read more...]
Cómo hacer Pasta Fresca a la Italiana – Receta
No es exactamente un tema turístico, pero se sabe que parte de la experiencia italiana pasa por los delisiosos platos made in Italy. La pasta fresca, hecha a la italiana, es una manera interesante de disfrutar de los mejor de italia sin salir de casa!. Por supuesto que el secreto está en la salsa, pero también en la pasta!!!! Receta Pasta Fresca a la … [Read more...]
Musei del Cibo en Parma – Museos del jamón, del queso parmesano, del tomáte y del salame
Parma es una pequeña ciudad en las cercanias de Milán, pueden visitarla en un día para conocer sus principales plazas, monumentos y museos; aunque para vivilar realmente tienen que ir a una trattoria típica, a la trastienda de una de sus miles salumerias, o a un agriturismo en el verde de sus campañas para poder apreciar realmente todo lo que Parma tiene para ofrecer: su famoso … [Read more...]
