El Tartufo de Pizzo es un helado (de avellana-chocolate) en forma esférica que contiene en su interior chocolate fundido. Es originario de Pizzo (en Calabria) y es uno de los postres italianos más famosos a nivel internacional. A continuación les mostraré foto-a-foto como se hace un tartufo de Pizzo (en Tropea :P ) ... como siempre la cualidad de los … [Leer más...] acerca de Tartufo de Pizzo – Receta – El mejor helado Calabrese
comida
Fotos de la Sila Calabrese – Bellezas Naturales
Italia no es sólo arte y comida sabrosa, también es naturaleza y aire libre. El parque nacional de la Sila en Calabria es la meta ideal para los que aman la naturaleza y los productos de cualidad artesanal. El queso Caciocavallo silano, la ricotta silana, en fin lo mejor que nos dá la madre natura y la cultura culinaria calabresa :) … [Leer más...] acerca de Fotos de la Sila Calabrese – Bellezas Naturales
Feria Tutto Food – Milano 2009
La feria internacional Tutto Food, es una feria dedicada a los mayoristas de productos alimentarios principalmente italianos(tambien hay algunos productores internacionales pero no son mayoria). La idea principal -como siempre en italia- es concentrar los mejores productores (principalmente italianos) de quesos, jamones, frutas, vinos, dulces, pan, y cualquier otra cosa se … [Leer más...] acerca de Feria Tutto Food – Milano 2009
Tradiciones del Matrimonio a la Italiana
En Italia, como en muchos países, el matrimonio es todo un acontecimiento, es un símbolo de lo que se es o lo que se quiere que otros crean. Se centra mayormente en la ceremonia y en la comida que viene luego.....lo que hoy les escribo en este post forma parte de mis experiencias personales en el mundo de los matrimonios italianos :) . Antes del Matrimonio -La … [Leer más...] acerca de Tradiciones del Matrimonio a la Italiana
Helados Italianos: Lista de sabores – traducción del Italiano al español
No se puede visitar Italia sin degustar del Gelato Italiano (Atención porque no es helado, es Gelato), el problema que muchos turistas encuentran al momento de elegir el mejor gusto es no entender exactamente de que se trata. Aunque el idioma italiano se parece mucho al español, no todos los gustos del Gelato no son intuibles. Por ello, en pro de los amantes del gelato … [Leer más...] acerca de Helados Italianos: Lista de sabores – traducción del Italiano al español
