15 lugares que ver en Parma en uno o más días

Parma es una hermosa ciudad italiana, que se ubica en la región Emilia Romagna. En Parma pueden visitar importantes monumentos, varias iglesias históricas, museos, muestras, plazas llenas de vida, y una de las mejores gastronomías de Italia: con el parmigiano y el prosciutto di Parma como sus productos más representativos incluso en el exterior.

El casco antiguo de Parma se puede visitar en un día, aunque siempre recomiendo dedicar más días para descubrirla a fondo. Pueden iniciar vuestro recorrido en Piazza del Duomo, una de las plazas más bellas de Italia. En esta plaza pueden visitar la Catedral de Parma, su baptisterio. No muy lejos se encuentra el Palazzo della Pilotta que en un solo plano permite visitar dos obras maestras: el Teatro Farnese y la Galería Nacional, con obras de Beato Angelico, Leonardo da Vinci, Guercino, El Greco, Tintoretto, Tiepolo, Van Dick y muchos otros.

Otros puntos de interés que deben visitar en Parma, la calle Cavour donde encuentran muchos locales, restaurantes y tiendas de productos locales. La Plaza Giuseppe Garibaldi, uno de los puntos de encuentros preferidos de los jóvenes y turistas. Consideren que en Parma hay una importante universidad, y la ciudad está llena de estudiantes de toda Italia y extranjeros. La movida nocturna se extiende durante todo el año gracias a ellos!.

Piazza della Pace es un punto excelente donde descanzar, sobre todo si viajan con niños, hay un espacio abierto y verde, ideal durante el verano. Hay muchas heladerías, bares. También suelen hacer el mercado setimanal entre esta plaza y las calles adyacentes.

Parma es una de mis ciudades preferidas en la región Emilia Romaña, viví en ella por varios años, y junto a Bolonia, me han regalado hermosos momentos y sobre todo recuerdos.

Veamos las principales atracciones que visitar en Parma:

Al final del artículo les dejo un mapa turístico de Parma, con la ubicación de las principales atracciones, un video tour de Parma, nuestros consejos sobre las mejores zonas donde alojarse en Parma, algunos tours y excursiones que hacer Parma, y la información que necesitas sobre como llegar a Parma.

Veamos las Principales atracciones turísticas que visitar en Parma (en uno o más días):

Parma es una ciudad de la región Emilia- Romagna, que se conoce por sus interestantes monumentos, por la música, sobre todo lírica (los famosos músicos Paganini y Verdi nacieron aquí) y por su sabrosa comida conocida en todo el mundo: Parmigiano Reggiano y Prosciutto di Parma, son dos ejemplos.

1.- La Catedral de Parma

La Catedral de Parma, en italiano il Duomo, y el Baptisterio de Parma son los edificios más conocidos de toda la ciudad, podemos decir que son sus símbolos, y son unas de las mayores obras del Arte Románico lombardo.

El Duomo de Parma se caracteriza por la decoraciones de Benedetto Antelami, uno de los escultores más importantes del Románico, y por la cúpula pintada por el gran pintor Correggio.

La Catedral de Parma fue consagrada en 1106 y dedicada a Santa Maria Assunta, la catedral se encuentra en la actual Piazza Duomo junto al Baptisterio y el Palacio Episcopal, en el centro de la ciudad.

Construida en estilo románico y posteriormente enriquecida en estilo renacentista y gótico en los frescos, cuenta con un campanario de 63 metros también de estilo gótico.

El interior de la catedral es de cruz latina con tres naves adornadas con ciclos de frescos del antiguo y nuevo testamento. Toda la nave central está decorada con un ciclo de frescos de Lattanzio Gambara, que narra la vida de Cristo y algunos episodios del Nuevo Testamento. Mientras que la cúpula octogonal, obra de Correggio, está dedicada a la Asunción de la Virgen.

En la cripta se guardan los restos de San Bernardo degli Uberti, patrón de la diócesis de Parma. Desde aquí se puede acceder a dos capillas: la primera se llama capilla Rusconi, por el nombre del obispo que la mandó construir en 1398 y que en ella está representado, reunido en oración; la segunda, llamada capilla Ravacaldi, está pintada al fresco con un ciclo pictórico dedicado a la Virgen María.

Para entrar a la Catedral es necesario vestir decorosamente, durante las celebraciones liturgicas no es posible visitarla.

2.- El Baptisterio de Parma

El Baptisterio fue construido por Benedetto Antelami a finales de 1100. En el lugar donde se encuentra había un arroyo que servía para alimentar la gran pila bautismal interna.

El exterior del Baptisterio es de mármol rosa de Verona, de forma octogonal (7 por los días de creación más el día de la resurrección de Cristo) decorado con un zoóforo, un gran anillo con animales reales y fantásticos.

Todo el exterior es una historia en imágenes: la vida de Jesús y María, del Bautista, su muerte y resurrección, así como las decoraciones de la cúpula interior hablan de una Jerusalén después del fin del mundo, con los apóstoles y evangelistas.

Otras iglesias que visitar en Parma

La ciudad de Parma se caracteriza por sus arquirecturas religiosas y civiles, entre las iglesias más importantes (además de la Catedral), podemos recomendar:

En la zona del casco antiguo, también conocida como Parma Nova.

1.- El complejo monástico de la Abadía de San Juan Evangelista: aquí también la cúpula fue pintada por Correggio.

2 El monasterio benedictino del Complejo de San Paulo; La Iglesia de San Vitale: es una de las Iglesias más antiguas construidas en el centro medieval de la ciudad; ahora se encuentra cerca del Palacio de la Municipalidad.

3 La iglesia de San Francisco del Prado: esta iglesia gótica era la antigua sede de los frailes franciscanos. En el pasado fue una de las iglesias más importantes de la ciudad, pero después llegó a ser la prisión de la ciudad

En la zona de Oltretorrente (también conocida como Parma Vieja) se encuentran:

1.- la iglesia de S.Annunziata, uno de los edificios más importantes del periodo del Manierismo.

2.- el Oratorio de San Ilario, el santo protector de Parma (su fiesta se celebra el 13 de enero)

Fuera del Centro histórico de la ciudad se encuentra :

1.- la Abadía cisterciense de Valserena, que suele ser conocida como» la Certosa de Parma», lugar romántico y misterioso que inspiró el gran escritor Stendhal para su novela del mismo título. Se puede decir por eso que esta iglesia, ubicada  a unos pocos kilómetros del centro histórico, es otro símbolo de Parma. Hoy en día este lugar es sede universitaria del Centro de Estudios y Archivo de la Comunicación.

Arquitecturas civiles

Entre los edificios más importantes que visitar en Parma, podemos mencionar:

1. Palacios

• Palacio de la Pilotta : centro histórico y cultural de Parma
• Palacio del Jardín : está ubicado dentro del Parque Ducal , el más grande entre las varias zonas verdes de la ciudad. Fue construido cuando el duque decidió permanecer en el centro de la ciudad de Parma, y así se necesitó una sede de prestigio para la corte. Hoy en día este palacio es la sede de representancia de la Autoridad Europea por le Seguridad Alimentaria (EFSA)
• Palacio de la Alcaldía : ubicado en Plaza Garibaldi, el corazón de la ciudad
• Palacio del Gobernador : antigua sede de los mercantes y del gobernador
• Casino Petitot : es uno de los primeros Cafés construidos en Italia
• Palacio de la Universidad : la sede de la Universidad de Parma y  también del Museo de Historia Natural

2. Teatros históricos

• Teatro Regio : inaugurado en 1829, es el símbolo de la pasión de la ciudad por la música y por los dramas líricos en particular
• Teatro Farnese

3. Puertas de Parma

• Puerta San Francisco: también conocida como Barriera Bixio, en el pasado era la salida hacia los grandes feudos de montaña. Los peregrinos la cruzaban para alcanzar la Via Francigena e irse a Roma. Se encuentra en la zona sur de la ciudad
• Puerta Santa Cruz : en la zona oeste de la ciudad
• Puerta San Miguel, Puerta Nueva y Puerta San Barnaba: lamentablemente estas puertas antiguas ya no existen

4. Monumentos importantes de Parma

• Ciudadela: es una Fortaleza construida en el siglo XVI , cerca de las murallas históricas de Parma, para finalidades de defensa y de representación del poder ducal. Hoy en su interior queda uno de los parques más frecuentados de la ciudad, sobre todo por familias.
• Pons Lapidi conocido también como Puente Romano o Puente de Teodorico: un antiguo puente del cual hoy se ven sólo dos de sus originales once arcadas.
• Hospital Viejo: es la primera arquitectura Renascimental de la ciudad, y hoyendía es la sede del Archivo de Estado y de la Biblioteca Comunal
• Monumentos a personajes famosos, como : el Monumento a Verdi, a Bottego (famoso explorador), a Correggio, a Parmigianino (el famoso pintor Francesco Mazzola llamado Parmigianino)

Parma: ciudad de música

La ciudad de Parma desde muchos siglos ha sido un importante centro para la música internacional, hasta el punto que a menudo fue definida “la capital de la música”.

En la ciudad y sus alrededores nacieron músicos muy importantes como Arturo Toscanini (nacido en el barrio de Oltretorrente) y Giuseppe Verdi; en el cementerio ciudadano de La Villetta se conservan los despojos de otro grande músico, Niccolò Paganini.

En los años, varias organizaciones y fundaciones se han ocupado de difundir la importancia y la centralidad de la música en la vida cultural de Parma.

Seguramente el evento anual más famoso ha llegado a ser el FESTIVAL VERDI, un evento que celebra el momento más elevado de la cultura, historia y tradición de Parma: es un festival de resonancia mundial que ocurre en octubre, mes de nacimiento del grande compositor  del siglo XIX (1831- 1901), y celebra sus obras; son dramas que forman parte del repertorio operístico de los teatros de todo el mundo.

El Festival Verdi fue inaugurado por primera vez a la mitad de los años Ochenta, prosiguiendo hasta el año 1993; se volvió a presentar en 2001 con las celebraciones Nacionales del Centenario Verdiano, llegando a ser organizado cada año al final de la primavera-comienzo del verano.

Todos los años el Festival Verdi propone las obras del Maestro en Parma y en los lugares cercanos. Los billetes se pueden comprar en la billeteria central del Teatro Regio de Parma (desde el final del mes de julio) y también on-line en el sito web  https://www.teatroregioparma.it/

A la compra on-line pueden aplicar comisiones, generalmente de 10% + IVA sobre el precio del billete; los billetes en internet se pueden comprar hasta dos días antes del espectáculo, y se pueden pedir reservas a través de fax o e-mail.

Les recomiendo comprarlos con antelación porque suelen acabarse con bastante facilidad.

En otras palabras, desde (apróximadamente) el 21 septiembre hasta el 28 de octubre, junto a los dramas más importantes del Maestro, se celebrarán obras, conciertos, guías a la audiencia, congresos, lecturas de las obras maestras que inspiraron los libretes de las obras, exibiciones, transcripciones de las obras para las varias formaciones musicales…todo eso es el Festival Verdi !  🙂

Para tener más informaciones sobre el festival, podeis ver también el sito web https://www.teatroregioparma.it/ .

Otros eventos en la ciudad Parma

Durante todo el año, hay varios eventos dedicados a la música, al baile, al teatro, desde el clásico hasta el contemporáneo. Se dedica mucho espacio también a las artes literarias, por ejemplo durante al «Parma Poesia Festival «, evento internacional de poesia  que atrae a Parma poetas de todo el mundo y autores muy famosos.

Otro evento muy característico y folklorístico es el «Palio de Parma», que tiene lugar en septiembre desde el 13:00: una competición con relevo a cinco equipos, que representan las cinco antiguas puertas de la ciudad.

Entre las ferias internacionales más importantes, cabe destacar el Cibus y el Cibus Innovation, ambas dedicadas a los productos eno-gastronómicos más importantes de Italia y el mundo. Cada dos años, gran cantidad de especialitas en venta y distribución de los productos (made in Italy) se reunen en estas ferias para explorar y hacer negocios. La entrada es bastante cara, para evitar que se llene de curiosos, pero el último día suelen visitarla muchos estudiantes y locales para que les regalen los productos. Toda una aventura!.

Visitas guiadas y excursiones que hacer en Parma

Si visitan Parma y desean hacer una excursión o visita guiada, aquí encuentran varios muy interesantes que hacer:

• Free tour gastronómico por Parma ¡Gratis!
• Tour privado a una bodega de Lambrusco
• Excursión a las delicias de Parma: fábricas, degustaciones y almuerzo
• Excursión privada a los Museos Ferrari y Lamborghini

Platos típicos de Parma – Productos eno – gastronómicos

La ciudad de Parma es mundialmente famosa por su excelente comida! Se le considera como una de las capitales de la buena cocina y de la alimentación. Es una cocina de tradición muy antigua y se caracteriza por queso y mantequilla, así que puede parecer grasa; en realidad es muy nutritiva pero no pesada, y está rica en sapore y olores.

Los platos típicos y productos más conocidos de Parma son :

• El “Culatello di Zibello” que muchos consideran el Rey de los embutidos
• El Jamón de Parma, un jamón serrano conocido en todo el mundo, cuyos únicos ingredientes son la carne de cochino y el sal, los mismos ingredientes de hace dos mil años
• Los hongos Porcini di Borgotaro
• El queso Parmigiano Reggiano, de maravilloso sabor, conocido en todo el  mundo como uno de los producots príncipes de la cocina italiana; se conocía ya desde los tiempos del gran escritor Boccaccio, que lo celebró en su obra más conocida, el «Decamerone»
• El vino Lambrusco, un vino de la región Emilia Romaña muy difundido en el área de Parma
• El vino rojo Colli di Parma
• La torta frita, son un tipo de empanadillas fritas cortadas en cuadritos, suele ser un aperitivo o abre boca. Para degustar estrictamente con fiambres y salami mixto. ¡Si está caliente, sabe aún mejor!
• Los embutidos, o jamón crudo, coppa y cicciolata.
• Fideos con Culatello di Zibello. ¡Esta pasta fresca al huevo preparada con culatello se derrite en la boca!
• Spongata, un postre a base de nueces, miel, pasas y frutas confitadas, de origen antiguo y muy extendido en Parma y pueblos vecinos.

Estos productos tienen certificación DOP (Denominación de Origen Protegida) , y los vinos certificación DOC (Denominación de Origen Controlada).

Si quieren saber más sobre la comida de Parma, podeis leer nuestro post : Musei del Cibo en Parma – Museos del jamón, del queso parmesano, del tomáte y del salame.

¿Dónde alojarse en Parma?

Parma es una ciudad que pueden visitar a pie (el centro histórico), rica de hoteles y apartamentos donde encontrar alojamiento para todos los gustos. También pueden dormir en los agriturismos cercanos y en las bellísimas colinas de los pueblitos que la circundan.
Veamos los que considero mejores hoteles y apartamentos donde dormir en Parma:

• NH Parma 4 estrellas – A pocos pasos de la estación de trenes, excelente relación calidad/precio.
• Century Hotel 3 estrellas – Excelente ubicación, moderno, muy cerca de la estación de trenes.
• Palazzo Dalla Rosa Prati – Hermoso hotel a pocos pasos de la Catedral de Parma en el corazón de la ciudad.
• Appartamento Battistero – Pequeño apartamento para 3 personas, en el corazón de la ciudad.
• Les Suites di Parma – Luxury Apartments – 2 apartamentos para 4 personas. Excelente ubicación, modernos y muy cómodos.

Mapa de Parma y sus atracciones

Si desean visitar Parma, pueden utilizar este mapa donde encuentran sea las atracciones principales, la estación de trenes, y los mejores alojamientos. Ideal para organizar vuestro viaje a Parma, moverse por la ciudad y elegir el mejor alojamiento.

Cómo llegar a Parma

Llegar a Parma es realmente fácil, sea en auto que en tren. La estación central de trenes queda en el centro histórico así que podrán visitar las principales atracciones de la ciudad fácilmente a pie, en bici o en autobús público.

Como llegar a Parma en auto

Llegar en coche a Parma es bastante simple, se puede tomar la Autopista A1 Milano-Bologna saliendo en Parma; o la Autopista A15 Parma-La Spezia saliendo en Parma Ovest.

Como llegar a Parma en tren

Parma tiene una estación de trenes que la conecta a las mayores estaciones italianas (nombre de la estación: Parma). Llegan trenes desde las principales ciudades de toda Italia.

Como llegar a Parma en avión

Parma tiene también su aeropuerto “Giuseppe Verdi”, ubicado a solo 5 kilómetros del centro histórico, que la conecta a ciudades italianas como Roma y Palermo, o extranjeras como Londres y Tirana, entre las otras.

También pueden llegar al Aeropuerto de Bolonia y llegar en tren a Parma (una hora de tren). Si lo desean pueden contratar un traslado privado desde el Aeropuerto de Parma al centro de la ciudad.

Video Tour Parma en un día

Terminamos nuestro post con un super video tour por el casco antiguo de Parma, caminando por sus vias principales, la Catedral, el Batistero, sus plazas y enogastronomia. Pueden admirar las bellezas de este pueblo emiliano en nuestra video-guia:

Más sobre la Emilia Romaña

Si visitan Parma, no se pierdan otras interesantes ciudades cercanas de la región Emilia Romana, consideren que pueden moverse entre ellas comodamente en tren o en coche, en el último caso les recomiendo la «via emilia» es una via histórica donde encontraran muchos locales y empresas de la eno-gastronomia local:

• Principales atracciones que visitar en la Región Emilia Romaña
• Que ver en Bolonia
• Que ver y hacer en Módena
• Que ver y hacer en Maranello en uno o dos días – Museo Ferrari
• Que ver en Rímini
• Que ver y hacer en Ferrara
• Principales atracciones que ver en Ravenna
• Que ver en Milán en un día
• Que hacer en Milán