Pantelleria es una de las islas más particulares de Sicilia: volcánica, negra, ventosa, salvaje y bastante diferente a la idea clásica de “isla italiana con playa de arena y paseo marítimo”.
Situada en el Canal de Sicilia, más cerca de Túnez que de la costa siciliana, la isla de Pantelleria pertenece a la provincia de Trapani y es conocida como la “Perla negra del Mediterráneo” por su origen volcánico y sus paisajes de lava. También la llaman la isla del viento.
En esta guía les contamos qué ver en Pantelleria, cuáles son sus lugares imprescindibles, las mejores zonas para bañarse, cómo moverse por la isla, dónde alojarse y cómo llegar a Pantelleria en avión o en ferry desde Sicilia.

Pantelleria en pocas palabras
- Dónde está: en el Canal de Sicilia, entre Sicilia y Túnez; pertenece a la provincia de Trapani y está más cerca de África que de la costa siciliana.
- Por qué visitarla: por sus paisajes volcánicos, calas de roca, aguas termales naturales, viñedos de Zibibbo, dammusi y una costa salvaje muy distinta al resto de Sicilia.
- Lugares imprescindibles: Arco del Elefante, Lago Specchio di Venere, Montagna Grande, Balata dei Turchi, Cala Gadir, Grotta di Benikulà, Punta Spadillo y Laghetto delle Ondine.
- Cómo moverse: lo más práctico es alquilar coche. Las distancias no son enormes, pero muchas calas, miradores y termas están repartidos por la isla y no siempre son cómodos sin vehículo.
- Dónde alojarse: para una experiencia auténtica, lo mejor es dormir en un dammuso. También hay hoteles, B&B y apartamentos; pueden ver opciones aquí: alojamientos en Pantelleria.
- Mejor experiencia: hacer la vuelta a la isla en barco para ver grutas, calas escondidas, coladas de lava y tramos de costa difíciles de alcanzar por tierra. Pueden comparar actividades aquí: excursiones en Pantelleria.
La isla de Pantelleria es famosa por su mar transparente y sus fondos marinos, ideales para nadar, hacer snorkel o simplemente quedarse mirando el agua como si uno no tuviera responsabilidades en la vida.
Eso sí, conviene saberlo antes de ir: Pantelleria no es una isla de playas de arena. La mayoría de las zonas de baño son de roca, lava negra o pequeños tramos de grava. Para entrar al mar suelen existir bajadas, escaleras o accesos naturales que llevan a calas y rincones muy bonitos, algunos bastante tranquilos incluso en agosto.
Por este motivo, les recomiendo llevar escarpines o zapatos de agua. No es un detalle menor: las rocas pueden resbalar y caminar descalzos sobre piedra volcánica no es precisamente un masaje tailandés.
Entre las zonas más conocidas para bañarse o tomar el sol están Martingana, Balata dei Turchi, el Faraglione y el famoso Arco del Elefante, uno de los lugares más fotografiados de Pantelleria.
Qué ver y hacer en la isla de Pantelleria
Pantelleria es una isla de paisajes volcánicos, calas rocosas, senderos, termas naturales y rincones que se descubren con calma. Lo mejor es recorrerla en coche, parar en miradores, bajar al mar cuando el viento acompaña y alternar costa e interior.
Estos son los lugares y experiencias más interesantes que ver y hacer en Pantelleria:
1. Montagna Grande y el Parque Nacional de Pantelleria
Montagna Grande es la zona más verde de Pantelleria y uno de los mejores lugares para entender la cara menos playera de la isla. Forma parte del Parque Nacional Isla de Pantelleria, el primer parque nacional de Sicilia, creado para proteger sus paisajes volcánicos, bosques, cultivos tradicionales, senderos y biodiversidad.
Con sus 836 metros de altura, Montagna Grande es el punto más alto de la isla. Desde sus senderos y miradores se pueden ver el Canal de Sicilia, el interior volcánico de Pantelleria y, en días claros, panoramas amplísimos hacia el mar. Es una buena excursión si quieren descansar un poco de las calas y descubrir una Pantelleria más silenciosa y rural.
La zona tiene un gran valor natural: en Pantelleria se han censado más de 600 especies vegetales, algunas endémicas o raras, y Montagna Grande es especialmente importante para la fauna. El Parque Nacional destaca la presencia de la cinciarella algerina, una subespecie que nidifica en la isla y que convierte esta área en un punto interesante para los amantes de las aves.
Eviten caminar en las horas centrales del día en verano. Mejor ir por la mañana temprano o al final de la tarde, con calzado cómodo, agua suficiente y algo de abrigo ligero si suben cuando sopla viento. Pantelleria se llama “la isla del viento” por algo; no es marketing, es aviso.
2. Barrios campesinos, dammusi y jardines pantescos
Una de las cosas más bonitas de Pantelleria es salir de la costa y recorrer sus barrios campesinos, llamados en italiano contrade. Son pequeños núcleos rurales repartidos por la isla, con nombres como Khamma, Gadir, Scauri, Tracino o Rekhale, donde se entiende mejor la relación de Pantelleria con la tierra, el viento y la piedra volcánica.
En estas zonas verán muchos dammusi, las casas tradicionales de Pantelleria, construidas con piedra volcánica y techos abovedados. También aparecen los famosos jardines pantescos: construcciones circulares de piedra seca que protegen cítricos del viento y crean un pequeño microclima. En una isla tan ventosa, hasta un limonero necesita su propio búnker elegante.
Si les interesa esta parte más rural, una buena zona para empezar es Khamma, cerca del paisaje agrícola y de algunos puntos costeros muy conocidos del este de la isla.
3. Senderos naturales de Pantelleria
Pantelleria tiene una red de senderos que atraviesa zonas volcánicas, bosques, viñedos, antiguos caminos agrícolas y miradores. No hace falta ser montañero profesional para disfrutar algunos recorridos, pero sí conviene prepararse: hay tramos con desnivel, poca sombra y terreno irregular.
El Parque Nacional cuenta con 21 senderos CAI señalizados y varios itinerarios temáticos, entre ellos rutas geovolcánicas, arqueológicas y agrícolas. Es una forma excelente de descubrir una Pantelleria menos evidente, lejos de las calas y del coche.
Hagan las rutas por la mañana temprano o al final de la tarde, especialmente en verano. Lleven calzado de trekking, agua suficiente, protección solar y revisen antes el recorrido. Para rutas largas o zonas menos transitadas, mejor ir con guía local o avisar a alguien de la ruta prevista.
4. Lago Specchio di Venere

El Lago Specchio di Venere, también llamado Bagno dell’Acqua, es uno de los lugares más especiales que ver en Pantelleria. Está situado en la parte norte de la isla y se formó dentro de una depresión volcánica. Sus colores cambian según la luz, el cielo y las aguas termales que alimentan la zona.
No es una playa clásica, sino un lago volcánico con gran valor natural y científico. El Parque Nacional lo considera el único elemento hidrológico de la isla y un punto importante de biodiversidad, con manifestaciones hidrotermales lentas y continuas.
Tradicionalmente se visita para bañarse, caminar por la orilla y ver sus aguas claras y barros naturales. Aun así, conviene tratarlo con cuidado: es un ambiente delicado, no un spa libre para hacer cualquier cosa. Respeten las indicaciones del Parque, no dejen residuos y eviten salirse de las zonas permitidas.
5. Zonas termales y fenómenos volcánicos
Una de las cosas más especiales de Pantelleria son sus fenómenos volcánicos naturales: vapores, aguas calientes, fumarolas y pequeñas piscinas termales. No es casualidad: la isla tiene origen volcánico y todavía conserva varias manifestaciones de vulcanismo secundario.
Entre los lugares más conocidos está la Grotta di Benikulà, también llamada Bagno Asciutto, una especie de sauna natural dentro de una cueva, donde el vapor sale de una fisura en la roca. Se llega a pie por sendero, así que conviene ir con calzado cómodo y evitar las horas de más calor.
Otra zona interesante es Favara Grande, en el interior de la isla, incluida en la red de senderos del Parque Nacional. También vale la pena mencionar Gadir, un pequeño puerto donde se encuentran antiguas piscinas termales junto al mar, ya utilizadas desde época romana.

Les recomiendo que lleven escarpines, bañador, toalla ligera y agua. Algunas zonas termales son naturales y sin servicios, así que mejor ir preparados y respetar siempre las indicaciones del Parque.
6. Coladas de lava y paisajes volcánicos
Pantelleria está llena de paisajes que recuerdan su origen volcánico: rocas oscuras, acantilados, coladas de lava y zonas cubiertas por vegetación mediterránea. Uno de los recorridos más interesantes es el itinerario del Khaggiar, un antiguo sendero romano que atraviesa zonas de macchia mediterránea y permite ver el paisaje formado por las coladas lávicas del Gelfiser y del Khaggiar.
Otro lugar imprescindible es Balata dei Turchi, una ensenada espectacular rodeada de paredes rocosas con distintos tonos volcánicos. Es uno de esos sitios donde se entiende perfectamente que Pantelleria no es una isla “suave”: aquí el paisaje tiene carácter, lava y bastante personalidad.
En Balata dei Turchi también se pueden observar estratos de obsidiana, una roca volcánica muy ligada a la historia geológica de la isla. El acceso puede variar según el estado de la carretera, los senderos y las condiciones del mar, así que conviene informarse antes de ir.
7. Arco del Elefante

El Arco del Elefante es el monumento natural más famoso de Pantelleria y una de las imágenes más reconocibles de la isla. Se trata de un arco natural de roca volcánica cuya forma recuerda a un elefante con la trompa metida en el mar.
Según el Parque Nacional, el arco está formado por roca ignimbrítica y representa lo que queda de un antiguo centro eruptivo activo hace unos 58.000 años. Dicho menos técnico: es una maravilla volcánica con forma de elefante, y sí, merece la parada.
La zona está cerca de Cala Levante y Cala Tramontana, dos de las calas más bonitas de Pantelleria. Es un lugar ideal para hacer fotos, bañarse si el mar está tranquilo y disfrutar de una de las postales más famosas de la isla.
Vayan temprano en verano, porque es uno de los puntos más visitados. Y revisen el viento: con mar movido, la zona pierde comodidad para bañarse, aunque sigue siendo preciosa para verla desde tierra.
8. Piana di Ghirlanda
La Piana di Ghirlanda es una de las zonas agrícolas más bonitas de Pantelleria. Se la conoce como el “jardín” de la isla: una antigua caldera volcánica, fértil y protegida por montañas, donde crecen viñedos, olivos, alcaparras y cultivos tradicionales.
Esta zona es especialmente importante para la producción de uva Zibibbo, base del famoso Passito di Pantelleria. Aquí se ve muy bien el paisaje rural pantesco: viñas bajas cultivadas con el sistema tradicional de vite ad alberello, muros de piedra seca y campos trabajados casi a pulso contra el viento.

Si les interesa el vino, esta es una buena zona para incluir una visita a una bodega o una degustación de Passito. Mejor reservar con antelación, sobre todo en verano.
9. Mursia y los Sesi: la Pantelleria arqueológica
Además de mar y paisajes volcánicos, Pantelleria tiene una parte arqueológica muy interesante. La zona de Mursia y los Sesi conserva restos del primer asentamiento estable conocido de la isla, datado en el siglo XVI a.C., durante la Edad del Bronce.
En Mursia se pueden ver restos de un antiguo poblado protegido por un gran muro megalítico defensivo. Muy cerca se encuentra la necrópolis de los Sesi, formada por tumbas monumentales de piedra seca. Según el Parque Nacional, estos túmulos funerarios son únicos por sus características en todo el Mediterráneo.
Si les interesa la historia, combinen esta zona con el Museo Geonaturalístico de Punta Spadillo, donde se inauguró una sección dedicada al poblado protostórico de Mursia y a la necrópolis de los Sesi. Mejor llevar calzado cómodo, porque el terreno es irregular y hay poca sombra.
10. Cala Gadir y sus piscinas termales
Cala Gadir es uno de los lugares más especiales de Pantelleria porque combina mar, termas naturales y arqueología subacuática. Es un pequeño puerto en la zona noreste de la isla, con casas junto al agua y un ambiente tranquilo, muy distinto a una playa clásica.
Su nombre tiene origen árabe y significa algo parecido a “conca de agua”. La zona es famosa por sus piscinas termales excavadas en la roca, alimentadas por aguas calentadas gracias al vulcanismo secundario de la isla. El Parque Nacional indica que estas aguas pueden alcanzar temperaturas de unos 40-50 ºC antes de llegar al mar.
Lo bonito de Gadir es que pueden alternar el baño caliente en las pequeñas vasas termales con el mar justo al lado. Eso sí: no esperen un balneario organizado con tumbona, ducha y música ambiental. Es un lugar natural y sencillo, y precisamente ahí está su encanto.
Además, Cala Gadir también es conocida por sus fondos marinos. En la zona hay restos arqueológicos subacuáticos, incluidos relieves vinculados a antiguos naufragios y cargas de ánforas. Para ver esta parte, lo ideal es hacerlo con un centro de diving o una salida guiada.
11. Balata dei Turchi
Balata dei Turchi es una de las zonas más salvajes y espectaculares de Pantelleria. Está en la parte sur de la isla, al pie de grandes acantilados volcánicos, y no es una playa de arena: es una amplia plataforma de roca junto al mar, con agua profunda y un paisaje muy potente.
El nombre “balata” viene del árabe balat, que significa losa o lastra de piedra, y describe bastante bien el lugar: roca plana, mar azul intenso y paredes volcánicas alrededor. También fue un antiguo punto de desembarco natural, asociado históricamente a incursiones y navegaciones por esta zona del Mediterráneo.
Lo más bonito de Balata dei Turchi es el contraste entre las rocas oscuras, las coladas de lava y el mar. El Parque Nacional la destaca por sus acantilados con distintos tonos volcánicos y por la presencia visible de obsidiana en la estratigrafía de la pared rocosa.
A tener en cuenta: el acceso no es de los más cómodos. Se llega por una carretera secundaria y tramos de tierra, así que conviene ir con coche adecuado, conducir con calma y evitar las horas de más calor. Lleven escarpines, agua y poco peso. Si el mar está movido, mejor limitarse a disfrutar el paisaje: aquí bañarse puede ser peligroso.
12. Grotta di Benikulà o Bagno Asciutto
La Grotta di Benikulà, también conocida como Bagno Asciutto, es una de las experiencias más curiosas de Pantelleria: una sauna natural dentro de una cueva. El vapor sale de una fisura en la roca gracias a los fenómenos de vulcanismo secundario de la isla.
Se encuentra en la zona de Sibà, sobre el valle de Monastero, y se llega caminando por un sendero. No esperen un spa organizado: es una cueva natural, pequeña y sencilla, donde se entra unos minutos para sentir el vapor caliente. Justamente por eso tiene tanto encanto.
En la zona del aparcamiento de Benikulà hay un pequeño info point y baños secos para los visitantes, según indica el Parque Nacional. Desde allí se continúa a pie hasta la grotta.
13. Punta Spadillo y el norte de Pantelleria
Punta Spadillo es una de las zonas más interesantes del norte de Pantelleria, perfecta para combinar paisaje volcánico, mar, senderos y un poco de historia. Está en la costa noreste de la isla y suele visitarse junto al Laghetto delle Ondine y Cala Cinque Denti.
La zona destaca por sus rocas volcánicas, pequeñas calas, antiguos caminos, restos militares y el faro de Punta Spadillo. También es un buen punto para entender la geología de Pantelleria, porque el paisaje aquí muestra muy bien cómo la lava, el viento y el mar han ido modelando la costa.
Una buena idea es hacer una ruta corta por la zona y, si está abierto, visitar el Museo Geonaturalístico de Punta Spadillo, dedicado a la naturaleza, la geología y la historia de la isla. No es una visita larga, pero ayuda a mirar Pantelleria con otros ojos, no solo como “isla bonita con calas”.
14. Laghetto delle Ondine
El Laghetto delle Ondine es una pequeña piscina natural de agua salada, formada en la roca volcánica entre Punta Spadillo y Cala Cinque Denti. El mar la alimenta cuando las olas superan la escollera, por eso su aspecto puede cambiar según el estado del mar.
No es una playa clásica ni un lago grande: es una depresión rocosa poco profunda, muy fotogénica y perfecta para un baño tranquilo cuando las condiciones acompañan. El Parque Nacional la describe como una piscina natural de gran valor paisajístico, formada por la erosión y por las estructuras volcánicas de la zona.
Se puede llegar a pie desde la zona de Punta Spadillo, siguiendo los senderos señalizados, o también desde el área de Cala Cinque Denti. El último tramo requiere caminar sobre roca, así que mejor evitar chanclas y llevar escarpines o calzado cómodo.
No vayan esperando una playa con servicios. No hay arena, tumbonas ni chiringuito salvador. Lleven agua, toalla ligera y poco peso. Si el mar está muy agitado, tengan cuidado: el lugar es bonito, pero las olas pueden entrar con fuerza.
Cómo moverse por Pantelleria
Pantelleria tiene unos 51,5 km de perímetro, así que sobre el mapa parece fácil de recorrer. Y lo es, pero con matices: muchas calas, termas y miradores están repartidos por la isla, con accesos estrechos, bajadas al mar y carreteras donde conviene conducir con calma.
La opción más práctica es alquilar coche. El scooter puede ser útil si viajan ligeros y tienen experiencia, pero en días de viento, con calor fuerte o si quieren moverse por caminos menos cómodos, el coche resulta más seguro y confortable.

Consejo práctico: reserven coche con antelación si viajan en julio, agosto o septiembre. No esperen llegar al aeropuerto o al puerto y encontrar grandes ofertas: Pantelleria es pequeña y la disponibilidad se acaba rápido.
Qué hacer en Pantelleria
Vuelta a Pantelleria en barco
Una de las mejores experiencias que hacer en Pantelleria es la vuelta a la isla en barco. Desde el mar se aprecian mucho mejor las coladas de lava, las grutas, las calas escondidas y los tramos de costa que no siempre son accesibles por tierra.
En temporada alta suelen salir excursiones desde el puerto de Pantelleria o desde Scauri. Muchas son tours de día completo, con paradas para bañarse y almuerzo a bordo, aunque duración, ruta, precio y servicios incluidos cambian según el operador y el estado del mar.
También se pueden alquilar pequeñas embarcaciones o gommoni, pero solo lo recomiendo si tienen experiencia y revisan bien las condiciones del viento. Pantelleria es preciosa desde el mar, pero no es una piscina: aquí el viento decide bastante.
Si prefieren comparar opciones organizadas, pueden ver excursiones disponibles aquí: excursiones en Pantelleria.
No dejen la excursión en barco para el último día. Si el mar está movido y se cancela, se quedan sin margen para cambiarla.
Snorkel, diving y vela en Pantelleria

Pantelleria también es una isla muy interesante para los amantes del snorkel y el buceo. Sus fondos marinos son volcánicos, con paredes de lava, grutas, columnas basálticas, zonas de posidonia y aguas generalmente muy claras.
Entre las zonas más conocidas para explorar el mar están Cala Gadir, Cala Levante, Balata dei Turchi, Faraglione di Tracino, Bue Marino y el área del Arco dell’Elefante. Algunas son aptas para snorkel sencillo; otras son más recomendables para buceadores con experiencia o con centros de diving locales.
En el fondo marino pueden verse especies como murenas, pulpos, barracudas, meros, castagnole y otros peces mediterráneos. También hay itinerarios de arqueología subacuática, con restos como ánforas y anclas antiguas, especialmente interesantes si hacen una inmersión guiada.
Si no tienen experiencia, lo mejor es contratar una salida con un centro de buceo de la isla. Además de llevar el equipo adecuado, conocen las corrientes, los puntos más seguros y las zonas que realmente merecen la pena según el viento y el estado del mar.
Pantelleria, por su viento, también atrae a quienes practican vela y deportes náuticos. Eso sí: antes de reservar cualquier actividad en el mar, revisen siempre las condiciones del día. En esta isla el viento no es decoración; es parte del itinerario.
¿Dónde alojarse en la isla de Pantelleria?
En Pantelleria pueden alojarse en hoteles, B&B, apartamentos, resorts y dammusi, las casas tradicionales de la isla. Si buscan una experiencia más auténtica, dormir en un dammuso es una de las mejores opciones: son construcciones típicas de piedra volcánica, muchas veces con techos abovedados y terrazas abiertas al paisaje.
El dammuso no es solo una casa bonita para Instagram. Es una arquitectura pensada para el clima de Pantelleria: viento, sol fuerte, poca agua y mucho calor en verano. El Parque Nacional explica que estas construcciones tradicionales están muy ligadas al paisaje rural de la isla y suelen tener planta cuadrada o rectangular, muros de piedra seca y cubierta abovedada.
Para elegir zona, lo más importante es tener claro cómo se van a mover. Pantelleria no es una isla para depender solo de caminar: si quieren visitar calas, termas naturales, miradores y pueblos, lo más práctico es alquilar coche.
Mejores zonas donde dormir en Pantelleria
- Centro de Pantelleria: la opción más práctica si quieren estar cerca del puerto, restaurantes, tiendas y servicios. Buena zona si llegan sin coche los primeros días o si prefieren tener todo a mano.
- Scauri: recomendable si buscan una base tranquila en la parte occidental de la isla, con acceso a restaurantes, puerto secundario y buenos atardeceres.
- Khamma y Tracino: ideales para quienes quieren alojarse cerca del Arco del Elefante, Cala Levante, Cala Tramontana y algunas de las zonas más bonitas del este de Pantelleria.
- Zona sur y suroeste: buena opción si buscan calma, vistas abiertas y alojamientos más aislados, pero conviene tener coche sí o sí.
En general, si visitan Pantelleria por primera vez, yo elegiría entre el centro si quieren comodidad, o Khamma/Tracino si buscan una experiencia más paisajística y cercana a algunas de las calas más famosas.
Pueden ver disponibilidad y precios aquí: alojamientos en Pantelleria.
Hoteles, resorts y dammusi recomendados en Pantelleria
- Pantelleria Dream Resort: resort en dammusi tradicionales, cerca del Arco del Elefante, con piscina panorámica y restaurante. Buena opción si buscan comodidad sin renunciar al estilo típico de la isla.
- Dammuso dei Sesi: alojamiento en casa tradicional, interesante para quienes quieren una estancia más independiente y con ambiente local.
- Qalea Pantelleria : hotel/resort en la costa occidental, con piscina, restaurante, punto de mar privado y servicios pensados también para familias.
- TGI Dammusi Preziosi: complejo de dammusi en zona tranquila, recomendado si buscan vistas, calma y una experiencia más relajada.
Antes de reservar, revisen siempre si el alojamiento tiene parking, aire acondicionado, cocina, distancia real a restaurantes y acceso fácil en coche. En Pantelleria una ubicación “preciosa y aislada” puede ser maravillosa… o una pequeña misión logística si no tienen vehículo.
Si van a recorrer otras zonas de Sicilia antes o después de la isla, pueden leer también nuestra guía sobre dónde alojarse en Sicilia y mejores zonas donde hacer base.
La comida típica de Pantelleria
La comida típica de Pantelleria mezcla tradición siciliana, productos volcánicos y sabores mediterráneos con influencia norteafricana. Aquí mandan las alcaparras, el pescado, el tomate, la menta, el aceite de oliva, la uva Zibibbo y platos sencillos pero con muchísimo carácter.
Si visitan la isla, estos son algunos platos y productos que les recomiendo probar:
1. Ravioli amari
Los ravioli amari son uno de los platos más típicos de Pantelleria. No son amargos, aunque el nombre pueda confundir: se llaman así para diferenciarlos de los ravioli dulces. Están rellenos de ricotta local o tumma y menta fresca, y suelen servirse con salsa de tomate, mantequilla y salvia, o con ricotta salada rallada.
2. Cous cous pantesco
El cous cous de Pantelleria recuerda mucho la cercanía de la isla con el norte de África. Suele prepararse con pescado, verduras y caldo aromático. Es uno de esos platos que explican mejor que cualquier mapa dónde está Pantelleria: Sicilia, sí, pero mirando claramente hacia Túnez.
3. Alcaparras de Pantelleria IGP
Las alcaparras de Pantelleria son uno de los productos más famosos de la isla y cuentan con reconocimiento IGP. Las encontrarán en ensaladas, platos de pescado, pastas, salsas y conservas. Tienen un sabor intenso, salino y muy mediterráneo.
Si compran alcaparras como souvenir gastronómico, elijan las conservadas en sal. Antes de usarlas, hay que desalarlas bien en agua para que no dominen todo el plato como si vinieran a conquistar la mesa.
4. Insalata pantesca
La ensalada pantesca es uno de los platos más prácticos y veraniegos de la isla. Suele prepararse con patatas, tomates, cebolla, aceitunas, alcaparras de Pantelleria, orégano, aceite de oliva y, según la versión, también atún. Fresca, sencilla y perfecta para un almuerzo ligero después de una mañana de calas y sol.
5. Ammógghiu o pesto pantesco
El ammógghiu, conocido también como pesto pantesco, es una salsa típica de Pantelleria hecha principalmente con tomates maduros, ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Se usa para acompañar pasta, bruschette, pescado o verduras. Es una receta muy de isla: pocos ingredientes, mucho sabor.
6. Pescado fresco y platos de mar
En Pantelleria se come mucho pescado fresco, a menudo a la parrilla o en preparaciones sencillas. También pueden encontrar platos con pulpo, calamares, atún, pescado azul y recetas más tradicionales con sabores agridulces, típicos de muchas zonas de Sicilia.
7. Dulces pantescos
Entre los dulces típicos destacan los baci panteschi, dos cialdas fritas y crujientes rellenas tradicionalmente con crema de ricotta. También pueden encontrar mustazzola, ravioli dulces, cassateddri, sfinci y otros dulces de tradición siciliana y árabe.
8. Vinos de Pantelleria: Zibibbo, Moscato y Passito
La isla es famosa por sus vinos, especialmente por el Zibibbo, el Moscato di Pantelleria y el célebre Passito di Pantelleria. La vid se cultiva con el sistema tradicional de vite ad alberello, adaptado al viento, al sol fuerte y a la escasez de agua.
Si les gusta el vino, una degustación en una bodega de Pantelleria puede ser una de las experiencias más interesantes del viaje. El Passito, dulce e intenso, va perfecto con postres, quesos o simplemente con una puesta de sol de esas que hacen que uno empiece a mirar casas en venta “solo por curiosidad”.

Curiosidades sobre la isla de Pantelleria
Pantelleria no es solo mar y calas volcánicas. La isla tiene una identidad muy particular, marcada por el viento, la piedra negra, la agricultura heroica y una mezcla cultural que se nota en sus casas, sus vinos y hasta en sus nombres.
- Tiene el primer Parque Nacional de Sicilia. El Parque Nacional Isla de Pantelleria cubre gran parte del territorio insular y protege paisajes volcánicos, zonas agrícolas tradicionales, senderos, biodiversidad y restos arqueológicos.
- La vid de Pantelleria es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. La tradicional vite ad alberello, usada para cultivar la uva Zibibbo en condiciones difíciles de viento y sequía, fue reconocida por la UNESCO en 2014.
- También los muros de piedra seca forman parte del patrimonio UNESCO. En Pantelleria no son solo decorativos: sirven para proteger cultivos, organizar terrazas agrícolas y resistir al viento. La isla es casi un manual de supervivencia rural mediterránea.
- Los dammusi son mucho más que casas bonitas. Estas construcciones tradicionales, hechas con piedra volcánica y techos abovedados, nacieron como respuesta al clima de la isla: calor, viento, poca agua y necesidad de mantenerse frescas de forma natural.
- Los jardines pantescos son únicos. Son muros circulares de piedra seca construidos alrededor de un solo cítrico para protegerlo del viento y crear un microclima. Dicho así parece exagerado, pero en Pantelleria hasta un limonero necesita su propia fortaleza.
- El Lago Specchio di Venere es de origen volcánico. Es uno de los lugares más especiales de la isla, alimentado por aguas termales y rodeado de un paisaje muy diferente al de la costa. No es una playa, pero suele ser una de las paradas más recordadas del viaje.
- La isla tiene restos arqueológicos muy antiguos. En la zona de Mursia y de los Sesi se encuentran testimonios de los primeros asentamientos estables de Pantelleria, con estructuras funerarias de piedra muy particulares.
- Pantelleria también aparece en el cine. La película A Bigger Splash, de Luca Guadagnino, fue rodada en la isla y aprovecha su paisaje áspero, volcánico y ventoso como parte esencial de la historia.
- Algunas escenas exteriores de Il Postino también incluyeron Pantelleria. La película se asocia sobre todo a Procida y Salina, pero varias fuentes de cine mencionan Pantelleria entre las islas usadas para ciertos paisajes exteriores.
Dónde está Pantelleria y por qué es tan especial
Pantelleria está en el Canal de Sicilia, entre Sicilia y Túnez. Pertenece a la provincia de Trapani, pero geográficamente está más cerca de la costa africana que de la siciliana: se encuentra a unos 70 km de Túnez y a unos 110 km de Sicilia.
Es una isla de origen volcánico, y eso se nota en todo: la roca negra, las calas sin arena, los acantilados, las aguas termales naturales y los paisajes ásperos, casi lunares en algunos puntos. No es la típica isla de playas cómodas y sombrillas en fila; Pantelleria es más salvaje, más mineral y más auténtica.
También es conocida como la “Perla negra del Mediterráneo”, por sus rocas volcánicas, y como la isla del viento, porque aquí el viento forma parte del viaje. En verano puede ser una bendición contra el calor; otros días, simplemente les recordará quién manda.
Lo que la hace especial es esa mezcla de mar, lava, termas naturales, viñedos, alcaparras, dammusi —las casas tradicionales de piedra— y paisajes que no se parecen demasiado al resto de Sicilia. Pantelleria no se visita para tachar monumentos de una lista: se recorre con calma, en coche o scooter, parando en calas, miradores, pueblos pequeños y rincones volcánicos.
Cómo llegar a Pantelleria
Se puede llegar a Pantelleria de dos formas: en avión o en barco desde Trapani. La mejor opción depende del tipo de viaje: si quieren ahorrar tiempo, vuelen; si quieren llevar coche, moto o camper, el ferry es la alternativa más práctica.
Llegar a Pantelleria en avión
La forma más rápida de llegar a Pantelleria es en avión. El Aeropuerto de Pantelleria cuenta con vuelos regulares con Trapani, Palermo y Catania, operados por DAT, con frecuencias que cambian según la temporada.
Durante el verano suelen añadirse vuelos directos estacionales desde otras ciudades italianas, como Roma, Milán, Verona, Venecia, Bolonia o Bérgamo, según el calendario de cada compañía. Por eso, antes de comprar, les recomiendo revisar siempre la web oficial del aeropuerto y de las aerolíneas.
Para viajeros que llegan desde España, lo más cómodo suele ser volar primero a Palermo, Catania o Trapani, y desde allí tomar un vuelo interno hacia Pantelleria. Pueden leer también nuestra guía sobre los principales aeropuertos de Italia.
Llegar a Pantelleria en barco desde Trapani
También se puede llegar a Pantelleria por mar desde el puerto de Trapani. Hay dos opciones principales:
- Ferry / nave: más lento, pero permite embarcar coche, moto o camper. Es la mejor opción si quieren recorrer Pantelleria con su propio vehículo.
- Aliscafo / nave rápida: más rápido, pensado sobre todo para pasajeros sin vehículo. Es práctico si viajan ligeros y alquilarán coche o scooter al llegar.
Las conexiones marítimas hacia Pantelleria las operan compañías como Caronte & Tourist / Siremar y Liberty Lines. Los horarios cambian mucho según la temporada, el estado del mar y el día de la semana, así que conviene verificar siempre antes de organizar la ruta.
¿Qué opción conviene más?
- Para una escapada corta: mejor llegar en avión, porque se gana mucho tiempo.
- Para una semana o más: puede valer la pena el ferry si quieren llevar coche o moto.
- En verano: reserven vuelos, ferries y alquiler de coche con antelación. Pantelleria no es enorme, pero la disponibilidad se acaba rápido.
- Si viajan sin vehículo: calculen alquilar coche o scooter en la isla, porque moverse solo con transporte público limita bastante.
Pantelleria no es una isla difícil, pero sí exige organizarse un poco. No es el destino ideal para improvisar cada día, sobre todo en verano, cuando vuelos, ferries, coches de alquiler y alojamientos se llenan rápido. Si además de Pantelleria van a recorrer otras zonas de Sicilia, les recomiendo completar el viaje con algunos de estos destinos. Pueden servirles para organizar una ruta antes o después de la isla, sobre todo si llegan por Trapani, Palermo o Catania. Para una visión más completa, pueden leer también nuestra guía con las mejores ciudades de Sicilia que visitar, útil para armar una ruta más amplia por la isla. PS: Muchas gracias a Marzia por sus fotos y todas las informaciones ! Sí, si buscan una isla volcánica, tranquila y diferente al resto de Sicilia. Pantelleria vale la pena por sus calas rocosas, aguas termales naturales, paisajes de lava, dammusi, viñedos y zonas como el Arco del Elefante o el Lago Specchio di Venere. Lo ideal es dedicarle al menos 4 o 5 días. En menos tiempo pueden ver lo principal, pero la isla se disfruta mejor con calma, alternando calas, miradores, rutas, termas naturales y algún paseo en barco. No. Pantelleria no es una isla de grandes playas de arena. La mayoría de las zonas de baño son de roca volcánica, grava o plataformas naturales. Por eso es muy recomendable llevar escarpines. Sí, pero con matices. Es una isla bonita para familias que buscan naturaleza y tranquilidad, pero no es la más cómoda para niños pequeños que necesitan arena y entradas suaves al mar. Mejor si los niños ya nadan bien y están acostumbrados a playas rocosas. Sí, pero conviene organizarlo bien. Antes de viajar, revisen si el alojamiento acepta mascotas, las normas de la compañía aérea o ferry y las restricciones de acceso en playas, calas o zonas naturales. No conviene asumir que una zona libre permite perros automáticamente. La forma más práctica es alquilar coche. Las distancias no son enormes, pero muchas calas, miradores y zonas termales están repartidas por la isla. El scooter puede servir, aunque para caminos irregulares o días de viento fuerte el coche resulta más cómodo. La mejor época suele ser de mayo a octubre. Julio y agosto tienen más ambiente, pero también más precios y menos disponibilidad. Junio y septiembre son muy buena opción si buscan buen clima y algo más de tranquilidad. Sí, y es una de las mejores experiencias de la isla. La vuelta en barco permite ver grutas, calas y tramos de costa difíciles de alcanzar por tierra. Eso sí, las salidas dependen mucho del viento y del estado del mar. Depende del tipo de viaje. El centro de Pantelleria es práctico para servicios y puerto; zonas como Scauri, Khamma o Tracino van mejor si buscan tranquilidad. Para una experiencia más auténtica, lo más especial es dormir en un dammuso. Se puede llegar en avión, con vuelos desde Sicilia y algunas ciudades italianas en temporada, o en barco desde Trapani. El avión es más rápido; el ferry es útil si quieren llevar coche, moto o camper.Consejos prácticos para visitar Pantelleria
Otras ciudades y lugares de Sicilia que visitar
Preguntas frecuentes sobre Pantelleria
¿Vale la pena visitar Pantelleria?
¿Cuántos días se necesitan para visitar Pantelleria?
¿Pantelleria tiene playas de arena?
¿Pantelleria es recomendable para ir con niños?
¿Se puede visitar Pantelleria con mascotas?
¿Cómo moverse por Pantelleria?
¿Cuál es la mejor época para viajar a Pantelleria?
¿Se puede recorrer Pantelleria en barco?
¿Dónde conviene alojarse en Pantelleria?
¿Cómo se llega a Pantelleria?


Qué bellezas. Que ya pase lo de la pandemia. No quiero morir sin ir a Italia. Será mi ultimo deseo. Ir y volver a México.
Conocí a Pantelleria a través de un programa de TV de la RAI, es alusinantemente bella y muy interesante ya que guarda mucha historia. Me pareció muy tranquila, ideal para unas vacaciones, así que deseo conocerla personalmente!… Pantelleria allá voy!!!.- Muy buena la nota sobre esta isla, bastante completa y brinda buena información
Lili: gracias!, buen viaje!!!