Helados Italianos: Lista de sabores – traducción del Italiano al español

No se puede visitar Italia sin degustar del Gelato Italiano (Atención porque no es helado, es Gelato), el problema que muchos turistas encuentran al momento de elegir el mejor gusto es no entender exactamente de que se trata. Aunque el idioma italiano se parece mucho al español, no todos los gustos del Gelato no son intuibles. Por ello, en pro de los amantes del gelato italiano 😉 aquí les traemos una lista de los gustos y su traducción al español.

Gelateria = Heladería (hay que comenzar por el principio no 🙂 )
Produzione Propria = De producción propia, quiere decir que ellos hacen el helado, no es industrial o comprado.
Artiglianale = Artesanal, que lo hacen con el metodo artesanal y en los mejores de los casos con ingredientes naturales y de buena calidad.

Es muy importante, para degustar un buen gelato italiano que la heladería sea Artigianale y de Produzione Propria. En las zonas muy turísticas no suelen encontrar buenas heladerías, como sucede con la pizza o la pasta, tienen que buscar un lugar donde los verdaderos italianos comen. A veces basta alejarse un poco, o preguntar a los “locals”.

Cuando entren en una Gelateria lo primero que notarán es la gran variedad de sabores, algunas de ellas colocan la materia prima sobre el helado (por ejemplo si el sabor es de fresa, verán algunas fresas sobre la montañita de helado). Como recomendación general no compren helado en los bares muy turísticos que tienen un pequeño mostrador con pocos sabores. Búsquen una verdadera Gelateria, vale la pena!!!

Ok a lo que ibamos,

Lista sabores helados italianos – Traducción al español

Cioccolato = Chocolate, el sabor más común… claro los italianos no podían tener solo chocolate:
Cioccolato Fondente = Chocolate fundido
Cioccolato al latte = Chocolate de leche
Gianduia = es el chocolate típico de Torino, es una mezcla de chocolate y avellanas
Cioccolato all’arancia = Chocolate con naranja
Cioccolato con peperoncino = Chocolate con ají picante (sí, con ají picante!!!, en lo personal no me gusta, pero el mundo es libre 🙂 )
Bacio = Chocolate con trozos de avellanas. (mi favorito 😀 )
Pistacchio = Pistacho
Mandorla = Almendra
Nocciola = avellana
Cocco = Coco
Fragola = Fresas
Limone = limón
Lampone = Frambuesa
Mandarino = Mandarina
Melone = Melón
Albiccoca = Albaricoque
Pesca = Durazno
Mela = Manzana
Pera = Pera 😀
Zuppa inglese = literalmente sopa ingles, pero no se preocupen que no es sopa, es una combinación de galletas, helado y licor (cómo el dulce Zuppa Inglese).
Stracciatella = helado de crema (fior di latte) con trozos de chocolate.
Caffé = Café (si lo saben hacer, es muy bueno)
Fior di latte = es la base de todos los helados (o casi) y es crema de leche o algo así porque no sabría como traducirla :O .
Tiramisú = sabe a Tiramisú, es muy bueno 🙂

Bueno estos son los sabores más importantes, se aceptan sugerencias para alargar la lista!!!

Como última recomendación, si ven escrito “Fare lo scontrino prima di ordinare” en pocas palabras quiere decir = pagar antes de ordenar. Literalmente = Hacer el recibo antes de ordenar. Tienen que dirigirse a la caja registradora para pagar y luego con el ticket (scontrino) ir hasta el mostrador de los helados. Le dán el ticket al heladero/a y ordenan!. Esto sucede en casi todas las heladerías, así que búsquen directamente la caja registradora.

pd: El Gelato es la versión italiana de lo que conocemos como Helado, la diferencia principal es que el gelato contiene menor cantidad de aire, por lo que es más denso y cremoso que los helados que conocemos.