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Helados Italianos: Lista de sabores – traducción del Italiano al español

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No se puede visitar Italia sin degustar del Gelato Italiano (Atención porque no es helado, es Gelato), el problema que muchos turistas encuentran al momento de elegir el mejor gusto es no entender exactamente de que se trata. Aunque el idioma italiano se parece mucho al español, no todos los gustos del Gelato no son intuibles. Por ello, en pro de los amantes del gelato italiano 😉 aquí les traemos una lista de los gustos y su traducción al español.

Gelati Italiani
Gelati Italiani

Gelateria = Heladería (hay que comenzar por el principio no 🙂 )
Produzione Propria = De producción propia, quiere decir que ellos hacen el helado, no es industrial o comprado.
Artiglianale = Artesanal, que lo hacen con el metodo artesanal y en los mejores de los casos con ingredientes naturales y de buena calidad.

Es muy importante, para degustar un buen gelato italiano que la heladería sea Artigianale y de Produzione Propria. En las zonas muy turísticas no suelen encontrar buenas heladerías, como sucede con la pizza o la pasta, tienen que buscar un lugar donde los verdaderos italianos comen. A veces basta alejarse un poco, o preguntar a los «locals».

Cuando entren en una Gelateria lo primero que notarán es la gran variedad de sabores, algunas de ellas colocan la materia prima sobre el helado (por ejemplo si el sabor es de fresa, verán algunas fresas sobre la montañita de helado). Como recomendación general no compren helado en los bares muy turísticos que tienen un pequeño mostrador con pocos sabores. Búsquen una verdadera Gelateria, vale la pena!!!

Ok a lo que ibamos,

Lista sabores helados italianos – Traducción al español

Cioccolato = Chocolate, el sabor más común… claro los italianos no podían tener solo chocolate:
Cioccolato Fondente = Chocolate fundido
Cioccolato al latte = Chocolate de leche
Gianduia = es el chocolate típico de Torino, es una mezcla de chocolate y avellanas
Cioccolato all’arancia = Chocolate con naranja
Cioccolato con peperoncino = Chocolate con ají picante (sí, con ají picante!!!, en lo personal no me gusta, pero el mundo es libre 🙂 )
Bacio = Chocolate con trozos de avellanas. (mi favorito 😀 )
Pistacchio = Pistacho
Mandorla = Almendra
Nocciola = avellana
Cocco = Coco
Fragola = Fresas
Limone = limón
Lampone = Frambuesa
Mandarino = Mandarina
Melone = Melón
Albiccoca = Albaricoque
Pesca = Durazno
Mela = Manzana
Pera = Pera 😀
Zuppa inglese = literalmente sopa ingles, pero no se preocupen que no es sopa, es una combinación de galletas, helado y licor (cómo el dulce Zuppa Inglese).
Stracciatella = helado de crema (fior di latte) con trozos de chocolate.
Caffé = Café (si lo saben hacer, es muy bueno)
Fior di latte = es la base de todos los helados (o casi) y es crema de leche o algo así porque no sabría como traducirla :O .
Tiramisú = sabe a Tiramisú, es muy bueno 🙂

Bueno estos son los sabores más importantes, se aceptan sugerencias para alargar la lista!!!

Como última recomendación, si ven escrito «Fare lo scontrino prima di ordinare» en pocas palabras quiere decir = pagar antes de ordenar. Literalmente = Hacer el recibo antes de ordenar. Tienen que dirigirse a la caja registradora para pagar y luego con el ticket (scontrino) ir hasta el mostrador de los helados. Le dán el ticket al heladero/a y ordenan!. Esto sucede en casi todas las heladerías, así que búsquen directamente la caja registradora.

¿que esperas? a comer Gelato!
¿que esperas? a comer Gelato!

pd: El Gelato es la versión italiana de lo que conocemos como Helado, la diferencia principal es que el gelato contiene menor cantidad de aire, por lo que es más denso y cremoso que los helados que conocemos.

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Comentarios

  1. Excelente este artículo, muy bien explicado y presentado, además q son uno de los emblemas de italia, sus helados y que forman parte de los aspectos que apreciamos de ese país, al igual q sus pizzas….felicitaciones

  2. Genial! me recuerda la vez qe me quedé sin dinero y mi hermana me compró un helado en San Giminiano, grandes mi hermana, los helados e Italia 😀

  3. MUY COMPLETO EL ARTICULO  PERFECTAMENTE EXPLICADO  ,QUISIERA  SABER  DONDE ENCUENTRO RECETAS DE TODOS ESTOS   HELADOS  MI  SUEÑO SIEMPRE  A SIDO  TENER MI PROPIA HELADERIA Y EN ESTOS DIAS  MAS QUE NUNCA ESTOY  INTERESADA EN TODO  LO QUE TIENE  QUE VER CON EL TEMA ,RECETAS , DECORADORES DE NEGOCIOS  Y POR  SUPUSTO INDUCCION  AGRADECERIA  SUS COMENTARIOS MIL GRACIAS 

    • Maria Galindo: gracias 🙂 …. la verdad que no soy para nada experta de recetas de helados 🙁 …. mi experiencia se basa toda en comer comer y comer 😀 ….
      saludos,
      y gracias por comentar 🙂
      t.

  4. HOLA YO  NUEVAMENTE  SE ME OLVIDO DECIRLES  QUE ADORO ITALIA  Y AUNQUE TENGO MAS FAMILIA HALLA QUE AQUI  EN COLOMBIA  NUNCA  E IDO  ESE ES OTRO  SUEÑO ,YO CREO QUE COMENSANDO POR LOS HELADOS  ESTARE MAS CERCA DE ESE PRECIOSO PAIS CIAO UN  BESO JAJAJA

  6. El gelato italiano es maravilloso y en mi zona (Forlì) cada heladeria se «pelea» 🙂  para ser la mejor heladeria de la ciudad.

  7. Los mejores helados son los Italianos, por eso mi Gelatteria maneja casi todos los sabores mencionados… SON UN MANJAR!!

    • belen: que yo sepa no, pero no quiere decir que en algun lugar de italia alguien lo haga! Hay muchisimas heladerias artesanales, por lo que quizas alguien lo haga!
      saludos,
      t.

  9. Hola. Me llamo Alicia laverda me encanta todo loq setrata de gelato ase unos meses aprendi aser gelato pero me gustaria apremder mas de Ello