Si estás planeando un viaje a Florencia, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de un delicioso desayuno italiano.
Aquí te presentamos los 10 mejores locales donde desayunar en Florencia, con recomendaciones de qué comer y una idea de los precios para que puedas disfrutar de una experiencia auténtica sin sorpresas en la cuenta.
Inicio diciendo que hay muchos locales interesantes dónde comer en Florencia, y desayunar suele ser la comida más barata del día.

Así que es una buena idea aprovechar para sentarte en una plaza con vistas, cerca de las principales atracciones.
Podrás iniciar el día de la mejor manera, disfrutando un dulce típico sin pagar altos precios.
1.- La Terrazza de La Rinascente
- Ubicación: Piazza della Repubblica, 4º piso
- Qué probar: Capuchino y pasticceria mignon
- Precio estimado: €8-12 (café y dulce)
El bar en la terraza de La Rinascente ofrece unas vistas espectaculares del Duomo y la ciudad.
Su desayuno incluye un capuchino y una selección de pasticceria mignon, pequeños pasteles ideales para acompañar la impresionante vista de Florencia desde las alturas.
Es uno de mis lugares preferidos donde desayunar en Florencia. Sobre todo en invierno, cuando hay pocas personas.
Los precios son ligeramente más alto de la media, pero las vistas pagan todo.

Consideren que pueden llegar ascensor. Al medio día y por la noche, es posible almorzar y cenar.
Les recomiendo reservar con antelación, sobre todo en verano.
2. Caffè Gilli

- Ubicación: Via Roma 1, en Piazza della Repubblica
- Qué probar: Capuchino y Cornetto alla Crema
- Precio estimado: €6-8 (en la barra), un poco más si se sientan
Caffè Gilli es uno de los cafés más antiguos y prestigiosos de Florencia, abierto desde 1733.
Puedes disfrutar de un auténtico capuchino acompañado de un Cornetto alla Crema, un croissant italiano relleno de crema pastelera, en un entorno elegante y clásico.
Es un café hermoso y elegante, donde pueden desayunar, almorzar y cenar. Tiene una terraza al abierto justo en la Plaza Repubblica, cerca del carrusel.
Hay muchos pasteles y dulces que elegir. Pueden cambiar según la temporada.
Los precios son más bajos en la barra.
Justo al lado del Caffè Gilli, pueden optar por el Caffe Paszkowski, otro local histórico de Florencia. No dejen de probar la Torta Paszkowski (9€), toda una institución del local.
Al igual que otros locales de Plaza della Reppublica, tiene mesas y sillas al abierto (con toldo en verano), donde podrán comer disfrutando de las vistas de la plaza.
3.- Bar de la Galería Uffizi

Si desean visitar la Galería Uffizi de Florencia (totalmente recomendada), pueden disfrutar de un gustoso desayuno (o merienda si van por la tarde), con vistas a Palazzo Vecchio y los techos de Florencia.
Es un bar con precios ligeramente más alto de la media, y deben pagar la entrada a la galería para poder ir al bar. Así que se los recomiendo solo si visitan la Galería.
Consideren que tienen que hacer fila (casi siempre) porque los puestos son pocos, así que ir con paciencia. Si van apenas abre la Galería Uffizi, probablemente encontrarán menos fila.

Nosotros tomamos dos chocolates calientes (era invierno), pagamos 12€. Estuvo bien, el ambiente es divino, las vistas mágicas.
4.- La Ménagère
- Ubicación: Via de’ Ginori, 8r
- Qué probar: Pancakes con frutas frescas y un latte macchiato
- Precio estimado: €10-12
La Ménagère combina un café, un restaurante y una floristería en un solo lugar.
Su ambiente moderno y acogedor es perfecto para un desayuno distinto y maravilloso.
Sus pancakes esponjosos con frutas frescas son un must, especialmente si los acompañas con un latte macchiato.
Por la tarde pueden tomar un cocktail, o cenar. En un ambiente realmente acogedor y moderno.
Tiene una pequeña gift-shop, donde pueden comprar recuerdos típicos de Florencia: tazas, libros de colección, etc.
5. Rivoire

- Ubicación: Piazza della Signoria
- Qué probar: Cioccolata calda y brioche
- Precio estimado: €7-10
Rivoire es famoso por su chocolate caliente, denso y cremoso, perfecto para los días más fríos.
Combínalo con una brioche recién horneada para una experiencia indulgente.
Su ubicación en la Piazza della Signoria lo convierte en un lugar ideal para disfrutar del desayuno mientras observas el bullicio de la ciudad.
Por la tarde, puedes degustar un helado o una granita, para merendar con gusto.
6. Hard Rock Café Florencia

- Ubicación: Via dei Brunelleschi, 1
- Qué probar: American breakfast (huevos, tocino, salchichas, pancakes)
- Precio estimado: €15-20
El Hard Rock Café de Florencia ofrece un desayuno al estilo americano completo, con huevos, tocino, salchichas y pancakes.
Es ideal para aquellos que buscan comenzar el día con un desayuno contundente en un ambiente vibrante y lleno de historia musical.
Sobre todo si aman el desayuno salado, que no es típico en Italia.
Suelen ofrece menú fijo a unos 13€.

Por la tarde suelen hacer el «happy hour» de 17.00 a 19.00, en la barra muchos drinks a mitá precio. Pueden picar con nachos, hamburguesas y más platos típicos americanos.
En alternativa, no se olviden de Starbucks, clásico en todo el mundo. Las mismas recetas internacionales, al mismo precio. Hay dos sedes principales, una en la estación de trenes de Santa María Novella, y la otra en Via de’ Cerretani 48r.

7. Café Giacosa
- Ubicación: Via della Spada, 10r
- Qué probar: Cappuccino y schiacciata alla fiorentina
- Precio estimado: €8-10
Café Giacosa es un café histórico donde se dice que nació el famoso cóctel Negroni.
Para el desayuno, prueba su schiacciata alla fiorentina, un bizcocho típico de Florencia, acompañado de un cremoso cappuccino.

8. Caffè del Teatro Niccolini
- Ubicación: Via Ricasoli 3/5
- Qué probar: desayuno internacional para dos
- Precio estimado: 20 € para dos
El Caffè del Teatro Niccolini es un elegante café ubicado dentro del histórico Teatro Niccolini en Florencia, el teatro más antiguo de la ciudad.
El ambiente combina la grandeza del pasado teatral con detalles modernos, creando un espacio acogedor y sofisticado. Ofrecen desayunos clásicos como cappuccino y cornetto, tostadas con prosciutto y mozzarella di bufala, y tartas caseras.
Los precios oscilan entre €6-12, ofreciendo una experiencia culinaria que se complementa perfectamente con la rica historia cultural del lugar. Es un lugar ideal para disfrutar de un desayuno en un entorno histórico único.
Si viajan en pareja o grupo, y desean un desayuno abundante, pueden optar por el desayuno internacional con queso, salumi, fruta, entre otras delicias.
También pueden comer a la carta, desayuno italiano, tortas, pancakes, además de varios tipos de café y té.
Por la tarde pueden comer salado, ensaladas, cocktails (como aperol spritz), etc.

9. Café Scudieri
- Ubicación: Piazza di San Giovanni, 19r
- Qué probar: desayuno típico italiano
- Precio estimado: 5 – 10 €
Café Scudieri, ubicado frente al impresionante Duomo, es perfecto para disfrutar de un desayuno tradicional italiano.
Prueba un bombolone, una especie de donut relleno de crema, junto con un cappuccino perfectamente preparado.
10. En tu hotel de Florencia

Por último, una sugerencia más práctica, pueden elegir un hotel con terraza panorámica donde desayunar con hermosas vistas.
Florencia es el hogar de hoteles maravillosos, llenos de historia y excelente calidad. Aquí les dejo algunos que ofrecen bellas vistas con desayunos de lujo.
Aquí te presentamos algunos de los mejores hoteles en Florencia que ofrecen terrazas panorámicas donde desayunar.
- Hotel La Scaletta al Ponte Vecchio 3 estrellas: hotel boutique ofrece una terraza con vistas espectaculares al Ponte Vecchio y al río Arno. Es ideal para un desayuno romántico. Precio desayuno: €15-20
- Hotel Torre Guelfa Palazzo Acciaiuoli 4 estrellas: : en un edificio del siglo XIII, a unos 100 mts de Puente Viejo, que ofrece vistas panorámicas de toda la ciudad, este hotel es perfecto para un desayuno en un entorno histórico único.
- Hotel degli Orafi 4 estellas: Con una terraza en la azotea que ofrece vistas al Arno y a la Galería Uffizi, este hotel es una opción excelente para un desayuno con vistas inolvidables.
- Grand Hotel Minerva: hotel de lujo cuenta con una terraza con piscina y vistas panorámicas del Duomo, perfecto para un desayuno elegante.
Son muchos los hoteles con desayuno incluido, que suelen ser buenos y suficientes para iniciar el día en Florencia!.
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