Donde comer en Cortina d’Ampezzo, sitios y platos típicos (con precios)

Mejores zonas y locales donde comer en Cortina d’Ampezzo, platos típicos, pizzerías, restaurantes, dulces que degustar con precios actualizados 2023.

Cortina d’Ampezzo cuenta con famosos restaurantes, algunos con estrellas Michelin, antiguas cabañas de montaña con vistas impresionantes, osterias y trattorias económicas, excelentes bares, locales y muy buenas pizzerías.

Entre los locales más especiales de Cortina d’Ampezzo, la pizzería más alta de Europa: la Capanna Ra Valles a 2470 mts sobre el nivel del mar!. Toda una experiencia por el que vale la pena ir a Cortina d’Ampezzo.

Con su ubicación en la región de Veneto, en el norte de Italia, y sus estrechos vínculos con Austria, la gastronomía de Cortina d’Ampezzo es una mezcla única de influencias italianas y tirolesas. Ofrece platos llenos de sabor y tradición, muchos de los cuales aún llevan el nombre en alemán (o en dialecto local), demostrando que la influencia austriaca sigue palpitante en la zona.

Desde los chenedi, las bolas de pan rellenas de speck y queso, hasta los casunziei, los ravioles rellenos de remolacha o patata, la comida de Cortina es una experiencia culinaria que no te puedes perder.

La región es famosa por sus carnes y embutidos, como el Speck de Ampezzo y la cecina de ciervo, así como por sus setas y frutas del bosque, que se utilizan en una variedad de platos.

En este artículo, te guiaremos a través de los mejores locales donde comer en Cortina d’Ampezzo, desde acogedores refugios de montaña hasta elegantes restaurantes gourmet.

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa, en este artículo te damos la mejor información.

No olvides dejar un comentario si necesitas más información, si tienes dudas o si deseas compartir con nosotros vuestro viaje!.

Platos típicos que comer en Cortina d’Ampezzo

Los platos típicos de Cortina d’Ampezzo reflejan la cocina tirolesa, gracias a la estrecha relación con Austria. Estos platos son simples pero sabrosos, y están llenos de tradición. No te pierdas la oportunidad de probarlos, ¡realmente son una delicia!

Entre los varios platos típicos en Cortina d’Ampezzo que no puedes perderte:

• Los primeros platos más famosos son los Chenedi, una variante local de los Canederli. Estas bolas de pan rallado se rellenan con speck, espinacas, manteca o queso y se sirven en caldo caliente o con mantequilla derretida.

Los casunziei también son muy populares. Son unos ravioles en forma de media luna rellenos de remolacha o patata y se sazonan con mantequilla derretida y semillas de amapola. Y no podemos olvidar los pestariei, pequeños trozos de masa hechos de harina blanca y agua que se cocinan en leche hirviendo con sal. Este plato era el desayuno tradicional de la gente de Ampezzo.

Además de los platos tiroleses, también encontrarás influencias de la tradición veneciana y de los Habsburgo en la comida de Cortina: La polenta y el rise e bise (arroz y guisantes) son platos muy comunes en la región y se acompañan a menudo con sopa de habas o cebada.

• Como segundos platos de carne, no te pierdas el Goulasch süppe , una sopa de carne especiada originaria de Hungría que se ha hecho popular en Cortina.

• Las setas asadas, que crecen en abundancia en los bosques que rodea el centro, son una verdadera delicia. Servidos como segundo plato, también acompañan los primeros platos.

• Sin olvidar el gröstl, un pastel de carne y patata de origen austriaco, que es increíblemente sabroso, sobre todo en invierno para reponer las fuerzas después de un día de esquí.

• La tradición láctea también es muy importante en Cortina d’Ampezzo, y no puedes perderte el típico Zigher, un queso servido fundido con polenta, que es simplemente delicioso. Son muchos los locales donde comprar la leche fresca, los quesos locales, artesanales, super deliciosos.

Para el postre, el apfelstrudel, un pastel de manzana tirolés, es una delicia que no te puedes perder. Además de otros dulces típicos de Italia.

Obviamente encuentran otros platos típicos del norte de Italia y de Italia en general, como la pizza, la pinsa, los panini (rellenos de productos locales, quesos y embutidos), pasta al sugo, pasta al ragú, hambuerguesas, papas fritas, entre otros platos típicos de Italia. La clásica «cotoletta con patatine», uno de los platos más amados por los niños.

Igualmente encuentran dulces clásicos italianos, como el tiramisú, la torta de chocolate, el helado, galletas, cheese cake, entre muchas otras.

Otros productos que les recomiendo degustar en Cortina d’Ampezzo, su increíble selección de conservas, especialmente las de frutos del bosque. Podrás encontrar conservas de arándanos, frambuesas, moras, grosellas y fresas, todas con un sabor intenso y natural. Además, no puedes perderte la oportunidad de probar la miel local producida en la zona. La miel de millefiori y rododendro son dos variedades especialmente populares y deliciosas que te dejarán con ganas de más.

Precios medios platos que comer en Cortina d’Ampezzo

Cortina d’Ampezzo es una localidad bastante cara, sobre todo en alta temporada, aunque suelen encontrar precios para todos los presupuestos, ya que hay restaurantes de alto gourmet con 1 y 3 estrellas Michelin, hasta pizzerías al trozo donde comer bastante barato. Además hay varias gastronomías, y supermercados en el centro donde se come muy económico.

Así que si quieren saber: ¿cuánto cuesta comer en Cortina d’Ampezzo?, aquí les damos algunos precios actualizados 2023.

Precios primeros platos

Los precios medios para un primer plato de pasta es de 12€, pueden encontrar pasta al sugo a unos 9€, mientras que las pastas más elaboradas, con hongos o con mariscos pueden llegar a unos 18€ según el restaurante. Les aconsejo considerar siempre unos 12€.

Precios Pizzas en Cortina d’Ampezzo

El precio de las pizzas en Cortina d’Ampezzo, van desde unos 8 € hasta unos 15€ según los ingredientes. Nosotros comimos una pizza muy rica en el Restaurante «Il Ponte», buen precio y calidad.

Precios segundos platos

Los segundos platos rondan los 25 € , como ven en la foto, pueden encontrar desde 15€ las cotolettas de pollo, o las salsiccias, hasta unos 34€ por los segundos con pescados y mariscos.

Consideren al menos 25€, para un segundo plato en un restaurante medio.

¿Cuánto pagamos para cenar 4 personas?

Cenando 4 personas, un antipasto de quesos para compartir, una pasta al ragu, una pasta con hongos, dos pizzas, dos cervezas, tres coca colas, 1 botella de agua y el coperto (2,5€ por persona), pagamos 96€. Digamos que podíamos ahorrar sin el antipasto de quesos, y las bebidas, para un total de 60€ más o menos.

Precio desayuno en Cortina d’Ampezzo

Si desean hacer un desayuno salado y completo, consideren un precio medio de 15€, suele incluir omelet, jamón, pan local, entre otras.

Un desayuno más económico, pueden hacerlo en la barra del bar, con un café a 1,5€ o 2€, mientras que un dulce va desde 2 a 5 €. Siempre en la barra. Ya que en Italia los precios en la barra suelen ser mucho más económicos que sentados en las mesas con servicio de camareros.

¿Aún más económico? Pueden optar por un alojamiento con desayuno incluido, suelen ser super buenos, con productos locales, abundantes, incluyen salado y dulce, café, leche, tortas, entre otras. Pueden leer nuestro artículo dedicado: Dónde alojarse en Cortina d’Ampezzo, Mejores zonas y hoteles.

Mejores Restaurantes en Cortina d’Ampezzo

Son muchos los restaurantes en Cortina d’Ampezzo, en este artículo te voy a hablar de los más famosos, los más centrales y los que tienen mejor vistas. Considerando que hay muchos otros que también valen la pena. De todas maneras en el mapa de abajo encuentran más que no menciono en esta lista.

Algo que considerar, que es super importante, sobre todo durante la temporada alta, es reservar con antelación, ya que están siempre llenos. Incluso los fines de semana, en los refugios y restaurantes famosos, está bastante difícil encontrar lugar al último momento.

Veamos algunos de los mejores restaurantes y locales donde comer en Cortina d’Ampezzo:

Il Vizietto di Cortina

En pleno centro de Cortina d’ampezzo, en Corso Italia 53, con menú mixto, algunos platos del sur de Italia como la pasta Carbonara, Amatriciana, Gricia, burrata, además de frituras de pescados y mariscos, brasado de cervo, entre otros. Es un menú rico y un poco más costoso de la media.

Comimos en este restaurante, 4 personas, pedimos dos pasta Amatriciana (para los niños), un Gran Frittura di Mare, un mix de caponata con burrata, agua, coca cola, vino.

El ambiente fue bastante bueno, decorado con gusto, todo en madera como un chalet de montaña. Es pequeño, así que les recomiendo reservar con antelación.

El Bar Café Embassy

Un bar bastante conocido de Cortina, sobre todo porque se ubica en pleno Corso Italia, con una amplia oferta de dulces, cócteles, café. Ofrece almuerzo y cena de tipo gastronomía, con antipasto, lasagna, segundos platos simples, ideal para una comida rápida y sencilla en pleno centro.

Algo simpático de este bar, los pajaritos que viven libres dentro del local. A mis niños les encantó. No sé si realmente viven siempre allí o era momentáneo, pero fue super curioso.

La Pizzeria Porto Rotondo

Pizzería en el centro de Cortina d’Ampezzo, tiene mesas externas e internas. Cuando tratamos de reservar estaba bastante llena, y no pudimos comer allí. Así que les recomiendo reservar con antelación.

Se ubica Via Don Pietro Frenademez 2, en el centro de Cortina, ofrece un menú variado, no solo pizzas, sino también ensaldas, quesos, embutidos, dulces típicos y cervezas nacionales e internacionales.

Los precios de las pizzas van de 10€ a 15€ según el tipo de topping.

Il Ponte – Ristorante Pizzeria

El restaurante pizzería «Il Ponte» se ubica al inicio de la zona peatonal de Cortina, en Via Barone Franchetti 8. Es un local amplio, cenamos allí una noche, ya que no aceptan reserva, así que esperamos unos 30 minutos para optener una mesa. Igualmente valió la pena.

Entre 4 personas, dos pizzas, dos pastas y un antipasto, 2 cervezas medias, 3 coca colas, pagamos 96€. La calidad es buena, y fueron bastante rápidos.

El Restaurante 5 Torri

Un restaurante con comida típica y precios bastante convenientes, sobre todo porque está cerca de la calle principal, en Largo delle Poste. Decorado como un chalet típico de montaña, ofrecen pizzas, primeros platos, segundos, dulces, todo super delicioso.

El Ristorante Tivoli Cortina

Uno de los restaurantes más exclusivos de Cortina d’Ampezzo, ya que cuenta con una estrella Michelin, sirven un menú de alta cocina, con menú degustación que van desde 110€ por persona.

Se ubica lejos del centro, hay que ir en coche o en taxi. En Localidad Lacedel, 34.

Las vistas, sobre todo de día, son hermosas. Todo el local es realmente elegante y de lujo.

Les recomiendo reservar con antelación.

Bar Sport

Un local ideal donde tomar unas copas, un bocadillo o un aperitivo, por la mañana pueden tomar café y comer un dulce típico.

Se encuentra en Corso Italia 132, bastante central. Los precios están en la norma, una cerveza a unos 6€, según la marca.

Chiringuitos por la calle

En muchas ocasiones encuentran algunos chiringuitos con productos típicos, más para picar y tomar una copa que para cenar o almozar, pero están bien para una merienda o como aperitivo. Encuentran las bebidas típicas como el «bombardino con panna» un licor típico del invierno, el chocolate caliente, el vino «brule», así como hotdog (Pane Missile – Wurstel al paio), además de panini y dulces típicos.

Comer en los Refugios de Cortina d’Ampezzo

Nada como los refugios o cabañas de montaña para comer con vistas maravillosas sobre Cortina d’Ampezzo. Son muchos los refugios, algunos de fácil acceso en coche o taxi, otros donde necesitan llegar con telesilla, amados por los esquiadores que ya tienen el skipass y desean almorzar o terminar el día de esquí de la mejor manera.

Aquí les dejo algunos de mis preferidos, aunque son muchos más, así que les recomiendo ver el mapa para descubrirlo todos.

La Pizzería Capanna Ra Valles 2470 m

Una de las pizzerías más impresionantes donde comer en Cortina d’Ampezzo, ¡la más alta de Italia y Europa!, con las vistas más bellas que he podido admirar mientras me como una pizza.

Es todo un lujo comer en el restaurante Capanna Ra Valles 2470m, ofrece hasta tumbonas para tomar el sol, con pizzas, primeros y segundos platos, panini, cervezas, vinos y una maravillosa vista sobre Cortina y las montañas.

No es fácil llegar hasta ella, tienen que tomar la telecabina con el skipass que compran para esquiar. También pueden comprar el pase solo para salir y bajar.

Baita Il Cervo

Comimos en este chalet, en Localidad Pocol, cerca de la carretera y el hotel Argentina, bastante fácil de llegar, además tienen estacionamiento dedicado para sus clientes. Con sillas para tomar el sol sobre la nieve, y una pequeña montañita donde disfrutar con los niños. También queda justo al final de una pista de esquí, super cómoda para disfrutar el día y hacer una parada para almozar o un aperitivo.

Tiene mesas internas y externas, la comida es simple, bastante buena, con los precios justos. Pagamos 40€ entre dos (Alessandro y yo). Cotoletta con papas fritas, gnocchi con ragú de ciervo, un dulce y bebidas. La vista super bella.

Chalet Tofane

Un chalet de lujo, diferentes a los mencionados, ya que hacen comida gourmet, con platos de tradición como polenta e goulash de ciervo, fonduta con hongos y polenta, tagliatelle con ragú de ciervo, además de ricos dulces típicos.

Se encuentra en Localidad Lacedel, cerca del Restaurante Tivoli, y de las telecabinas de Agamatic.

El Sorei

En Localidad Pocol, ideal para comer mientras esquian, con mesas internas y externas, lugar donde dejar los esquí, comida típica y rápida para descanzar el justo y seguir la aventura de montaña. Hermosas vistas.

Ofrece sea primer platos que segundos, dulces, bebidas, café, además de panini. Precios en la media. Primeros platos unos 14€, segundos unos 18€.

Mapa restaurantes donde comer en Cortina d’Ampezzo

En el siguiente mapa pueden encontrar la ubicación de los restaurantes, bares y baitas/refugios donde comer en Cortina d’ampezzo. Pueden utilizar este mapa desde vuestro celular para llegar hasta ellos, sea con los medios de transporte, en coche, a pie, taxi u otros medios de transporte.

Como ven son muchos los locales donde comer en Cortina d’Ampezzo, ideal para desayunar, almorzar o cena de la mejor manera, con productos genuinos y típicos del territorio.

En alta temporada, sobre todo para cenar, les recomiendo reservar con antelación. Incluso para el almuerzo los domingos.

Baita Resch

El Camineto
Rifugio Socrepes

Baita Piè Tofana

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