5 dulces que comer en tu viaje a Sicilia
Sicilia, como toda Italia, es muy famosa por sus deliciosos platos, y entre ellos, sus dulces. Visitar Sicilia y conocerla realmente pasa por sus dulces y gastronomía. Preparénse a engordar un poco en vuestro viaje, pero es por una buena causa!.
1.- Cannolo Siciliano
Uno de los dulces italianos más conocidos en el mundo, hay muchas versiones: solo ricotta, con ricotta y gotas de chocolates, con frutas azucaradas, ect. Los mejores son rellenados al momento. En Sicilia los encontrarán en todas las ciudades que visiten, con variantes típicas del lugar. Para mí son todos muy buenos y se pueden comer a cualquier hora, como desayuno, como dessert después de la comida, o merienda. A los niños les encanta y es muy nutritivo así que a comer con gusto!. Pueden leer la historia en wikipedia: Historia del cannolo siciliano.
2.- Gelato / Helado
Otro grande clásico Italiano, que en Sicilia pueden encontrar en su mejor expresión. La lista de sabores es infinita, pero en Sicilia no déjen de comer los sabores: pistacchio, mandorla, chocolate.
3.- Brioche con gelato o Brioche con granita
Desayuno 100% Siciliano, excelente para iniciar un buen día de camino turístico. No confundir la brioche con el cornetto (en algunas regiones pueden ser usadas ambas para el cornetto), son dos cosas completamente diferente. La brioche es un tipo de bollo dulce que se puede comer acompañando a la Granita (mojando la brioche en ella), o con helado (la Brioche se abre por el centro y se rellena con helado).
4.- Granita
Refrescante y llena de sabor, pueden disfrutarla en varios gustos: mandorla, pistacchio, limone, arancia, y café. El sabor más famoso en toda Italia es el limón, en Sicilia el de café. Se puede acompañar con brioche, con crema, o simplemente sóla. Excelente durante el verano.
5.- Frutta Martorana
Un dulce muy típico siciliano, algo costoso, pero excelente como regalo y recuerdo de la isla. Las frutas parecen tan reales que son casi una obra de arte artesanal. En realidad están hechas con una pasta de almendras, parecida al mazapán pero mucho más dulce.
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